Hemp Production Glattes gewichtetes Hanfmehl, (10 kg)

Hanfmehl enthält das begehrte Hanfprotein, das besonders von Sportlern und Bodybuildern geschätzt wird. Hanfmehl wird durch Mahlen von Hanfsamen gewonnen, die von Natur aus kein Gluten enthalten. Daher sind sowohl Hanfsamen als auch Mehl für die glutenfreie Ernährung von Zöliakie-Betroffenen geeignet. Den Hanfsamen wird vor dem Mahlen das Hanföl entzogen, um das Fett zu entfernen. Das Hanfmehl ist fein gemahlen, der Geschmack und das Aroma sind nussig.

Das Mehl kann sowohl für herzhafte als auch für süße Teige verwendet werden und eignet sich für Pfannkuchen und Kuchen. Es kann sowohl zu Hefeteigen als auch zu ungesäuerten Teigen hinzugefügt werden, und einige Kunden verwenden es als Zusatz zu Kuchenteig.

Im Durchschnitt enthalten 100 g des Produkts:

Energiewert 1439 kJ / 345 kcal
Fett gesamt 14 g
davon gesättigt 1,3 g
Kohlenhydrate 6 g
davon Zucker 4,4 g
Faser 18 g
Eiweiß 40 g
Salz < 0,1 g