Hemp Production Hamppujauho sileä painoi 10 kg

Hamppujauho sisältää erittäin suosittua hamppuproteiinia, jota erityisesti urheilijat tai kehonrakentajat arvostavat. Hamppujauho saadaan jauhamalla hampunsiemeniä, jotka eivät luonnostaan sisällä lainkaan gluteenia. Tästä seuraa, että sekä hampunsiemenet että jauhot ovat gluteenittomaan ruokavalioon sopivia raaka-aineita - keliaakikot. Hampunsiemenistä poistetaan hamppuöljy ennen jauhamista, jolloin rasva poistetaan. Hamppujauho jauhetaan hienoksi, maku ja aromi ovat pähkinäisiä.

Jauhoja voidaan lisätä suolaiseen ja makeaan taikinaan, se sopii pannukakkuihin ja muffineihin. Sitä voidaan lisätä hapatettuun ja hapattamattomaan taikinaan, ja jotkut asiakkaat käyttävät sitä myös ruoan lisänä.

Keskimäärin 100 g tuotetta sisältää:
energia-arvo 1439 kJ / 345 kcal
rasvojen kokonaismäärä 14 g
josta tyydyttyneitä 1,3 g
hiilihydraatteja 6 g
josta sokereita 4,4 g
kuitua 18 g
proteiinia 40 g
suola <0.1 g