Zelena Zeme Semi di canapa decorticati BIO 150 g

I semi di canapa BIO provengono da agricoltura ecologica certificata. I semi di canapa sono l'alimento più sano e nutriente per il corpo umano.

Semi di canapa BIO - Valori nutrizionali

I semi sono prodotti solo da varietà di canapa approvate, non contenenti la sostanza psicoattiva THC. Hanno un alto livello di proteine, che contengono tutti i 23 aminoacidi, di cui 8 sono essenziali (il nostro corpo non è in grado di produrli da solo). Questi aminoacidi essenziali sono forniti solo da un'alimentazione equilibrata. Nei semi di canapa sono presenti molte sostanze bioattive, come le vitamine A, B1, digeribiliB2, B3, B6, B9, C, D ed E e gli antiossidanti - calcio, magnesio, potassio, ferro, fosforo, zinco e altre sostanze preziose.

Importante è anche il contenuto di acidi grassi insaturi essenziali omega-3 e omega-6, fitosteroli, clorofilla, lecitina e fibre. Queste sostanze abbassano i livelli di colesterolo, hanno effetti antinfiammatori, migliorano la rigenerazione e il sistema immunitario del corpo umano. È adatto soprattutto in caso di forte stress fisico e psicologico.
Inoltre, i semi di canapa sono molto preziosi per gli atleti perché smantellano i metaboliti dell'acido lattico, causa dell'indolenzimento muscolare. Sono una ricca fonte di aminoacidi essenziali e di proteine digeribili come l'edestina e l'albumina.

I semi di canapa non contengono glutine e sono quindi adatti anche a chi segue una dieta priva di glutine.

Come utilizzare i semi di canapa Bio

Aggiungere nelle insalate, nei piatti di pasta, negli impasti, sul pane o sui pancake. Cospargetele su salse, zuppe, zuppe d'avena e altri piatti.
I semi di canapa vengono sgusciati delicatamente per conservare le sostanze nutritive necessarie.

Nota: la produzione può variare nel corso dell'anno a causa della lavorazione di diverse varietà di canapa. I semi di canapa sono (ad esempio) del ceppo nordico Finola-hemp. Tuttavia, la qualità biologica dell'UE è ancora soddisfatta. Poiché i semi non vengono sgusciati ripetutamente, possono contenere alcuni gusci (che sono un'ottima fonte di fibre) e la preziosa clorofilla. A volte queste sostanze si perdono con una pulizia accurata, quindi prestiamo particolare attenzione a mantenere questo processo semplice ed efficiente, in modo che i semi mantengano il loro valore nutritivo.