Hạt gai dầu Zelena Zeme đã tách vỏ BIO 500 g

Hạt cây gai dầu BIO đến từ nền nông nghiệp được chứng nhận sinh thái. Hạt gai dầu là thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng nhất cho cơ thể con người.

Hạt gai dầu BIO - giá trị dinh dưỡng

Hạt giống chỉ được sản xuất từ các giống cây gai dầu đã được phê duyệt, không chứa chất kích thích thần kinh THC. Chúng có hàm lượng protein cao, chứa tất cả 23 axit amin, trong đó có 8 axit amin thiết yếu (cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất được). Những axit amin thiết yếu này chỉ được cung cấp thông qua chế độ dinh dưỡng cân bằng. Trong hạt gai dầu có nhiều chất hoạt tính sinh học như vitamin A, B1, B2 tiêu hóa, B3, B6, B9, C, D và E và các chất chống oxy hóa – canxi, magie, kali, sắt, phốt pho, kẽm và các chất có giá trị khác.

Cũng quan trọng là hàm lượng các axit béo không bão hòa thiết yếu omega-3 và omega-6, phytosterol, chất diệp lục, lecithin và chất xơ. Những chất này làm giảm mức cholesterol, có tác dụng chống viêm, cải thiện khả năng tái tạo và hệ thống miễn dịch trong cơ thể con người. Nó phù hợp đặc biệt khi căng thẳng về thể chất và tâm lý cao.
Hơn nữa, hạt gai dầu rất có giá trị đối với các vận động viên vì chúng loại bỏ các chất chuyển hóa axit lactic gây đau nhức cơ bắp. Chúng là nguồn giàu axit amin thiết yếu cũng như các protein dễ tiêu hóa như edestin và albumin.

Hạt gai dầu không chứa bất kỳ gluten nào và do đó cũng thích hợp cho những người có chế độ ăn không có gluten.

Cách sử dụng hạt cây gai dầu Bio

Thêm vào món salad, món mì ống, bột nhào, bánh mì hoặc bánh kếp. Rắc chúng lên trên nước sốt, súp, bột yến mạch và các món ăn khác.
Hạt gai dầu được bóc vỏ nhẹ nhàng để giữ được chất dinh dưỡng cần thiết.

Lưu ý: Sản lượng có thể thay đổi quanh năm do quá trình xử lý nhiều chủng loại cây gai dầu khác nhau. Hạt cây gai dầu (ví dụ) là của chủng cây gai dầu Finola-Bắc Âu. Tuy nhiên, Chất lượng sinh học EU vẫn được đáp ứng. Do hạt không bị bóc vỏ nhiều lần nên chúng có thể chứa một số vỏ (là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào) và chất diệp lục có giá trị hơn. Đôi khi những chất này bị mất đi khi làm sạch kỹ lưỡng, do đó chúng tôi đặc biệt chú ý giữ cho quá trình này đơn giản và hiệu quả để hạt giống duy trì được giá trị dinh dưỡng.