Salvia Paradise バジル 30g

バジル オキシマム・バジリカムは、独特の味と香りを持つハーブである。 香りはメントールの後に芳香がある。 味は少しスパイシーで焼けるようだ。 その起源については、4世紀から6世紀にかけての古代インドの神話や伝説にすでに言及されている。 この植物は世界中で栽培されており、何百年もの間、60種類もの異なる文化形態が育種されてきた。 しかし、ヨーロッパに伝わったのは16世紀になってからである。

美食における装飾・観賞用植物として利用されるが、家庭用化粧品や植物療法にも用いられる。

世界でもわが国でも最もよく使われ、最も多く栽培されているのはバジルである。 イタリアでは、基本的なスパイスのひとつで、どのキッチンにも、ほとんどの料理にも欠かせない。

キッチンで使う：

• サラダを準備する、
• 乾燥バジルは、特に肉、魚、豆類のスパイスとして、
• カッテージチーズやソーセージの風味付けに、
• スープやソースに入れる。

生物にとっての利益：

• 精神活動や認知活動にプラスの効果をもたらす、
• 心を落ち着かせ、リラックスさせ、睡眠をサポートする、
• 呼吸器の健康、
• 血流。

ハーブティー調製用原料 - インフュージョンおよび個人用