ヘンプソルト

チェコの有名な童話『むかしむかし、あるところに王様がいました』では、ごちそうのテーブルのそばに立っていた長が王様（ヤン・ヴェーリッヒ）に、塩なしでは生活が成り立たないことを説明する。 料理も塩なしではうまくいかない。料理をするときに1種類の塩だけに頼っていた時代は終わった。

最近では、石塩や海塩だけでなく、麻を含むハーブや野生のニンニク、コショウ、唐辛子などの調味料を配合した塩も一般的に販売されている。ヘンプソルトは、独特の心地よい味を提供してくれる。また、消化を良くしたり、体を落ち着かせたりする目的で作られたソルトミックスもあります。