Papà della canapa Caffè alla canapa, 250 g

Preparate il vostro caffè alla cannabis:

• siesta pomeridiana
• rilassarsi
• incontro con gli amici
• aspettando un'altra giornata impegnativa

Il caffè alla canapa è forte, ma ha un sottile sapore di nocciola, tipico dei semi e dell'olio di canapa. Il caffè è 100% arabica e ha una nota di cioccolato fondente. Allo stesso tempo, l'acidità è minima. Mescoliamo i semi di canapa con il caffè nel rapporto ideale, secondo la nostra ricetta. Siamo riusciti a catturare l'unicità di entrambi gli ingredienti.

PREPARAZIONE DEL CAFFÈ DI CANAPA

Il caffè di canapa viene macinato nel modo più universale possibile. Siamo consapevoli che anche la forza della macinatura influisce sul gusto finale. È possibile versare il caffè "on the rocks", prepararlo in una macchina da caffè a leva, in una pressa francese, nonché come caffè filtrato o a goccia.

EFFETTI DEL CAFFÈ DI CANAPA

La caffeina dà nuova energia e aumenta la concentrazione. Gli antiossidanti contenuti nel caffè e nei semi di canapa possono contribuire al benessere mentale, rallentare l'invecchiamento, migliorare il sistema immunitario e proteggere dalle malattie cardiache. Le proteine contenute nei semi di canapa danno inoltre una sensazione di sazietà.

PRODUZIONE DEL CAFFÈ DI CANAPA

Prepariamo il caffè di canapa insieme a Don Franko, un torrefattore locale a conduzione familiare di caffè pregiato. Insieme abbiamo selezionato un caffè adatto e trovato il rapporto ideale di contenuto di semi di canapa. La torrefazione familiare è stata gradualmente costruita insieme dai Frankos. Sono orgogliosi della qualità del caffè e si preoccupano di tostarlo correttamente. Tostano in modo da estrarre il maggior numero possibile di oli essenziali, che conferiscono al caffè il suo aroma. Il loro caffè è delizioso, fresco e rivela una varietà di sapori. Se preparato correttamente, si scoprono sapori fruttati e floreali, ma anche terrosi e forti.

Ingredienti: caffè macinato, semi di canapa

Contenuto: 250 g