Salvia Paradise - Basilikum, (30 g)

Erwähnungen seiner Herkunft finden sich bereits in alten indischen Mythen und Legenden vom 4. bis 6. Jahrhundert. Es wird auf der ganzen Welt angebaut und über Hunderte von Jahren wurden bis zu 60 verschiedene kulturelle Formen dieser Pflanze gezüchtet. Es erreichte jedoch erst im 16. Jahrhundert Europa.

Es wird als dekorative und Zierpflanze in der Gastronomie verwendet, aber es wird auch in der Haushaltskosmetik und Phytotherapie verwendet.

Das am häufigsten verwendete und am meisten kultivierte in der Welt und in unserem Land ist Basilikum. In Italien ist es eines der Grundgewürze, das ein wesentlicher Bestandteil jeder Küche und fast jedes Gerichts ist.

Verwendung in der Küche:

    Salate zubereiten,
    getrocknetes Basilikum als Gewürz speziell für Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte,
    zum Würzen von Hüttenkäse und Würstchen,
    in Suppen und Saucen.

Nutzen für den Organismus:

    positive Wirkung auf geistige und kognitive Aktivität,
    beruhigend, entspannend, schlafunterstützend,
    Gesundheit der Atemwege,
    Blutkreislauf.

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