Конопляна олія

Конопляна олія, можливо, не така популярна та відома, як оливкова чи кокосова, але це пов'язано скоріше з незнанням, ніж з якістю. Один сорт конопляної олії використовується лише під час приготування їжі, другий - у косметичних цілях, а третій - для лікування захворювань. На кухні цю олію цінують насамперед за високі поживні властивості та незвично високий вміст незамінних ненасичених жирних кислот Омега 3 і Омега 6, а також багатьох інших корисних для здоров'я речовин. Вони не містять ТГК - речовини, відповідальної за змінені стани свідомості.