Pomáha čierne korenie zvládnuť účinky marihuany?
Čierne korenie a konope sa zdajú byť dve úplne nesúvisiace rastliny. Hoci sa jeden z nich používa pre svoje účinky na telo a druhý dodáva jedlu chuť, v skutočnosti majú tieto dve látky viac spoločného, ako by ste si mysleli. Podobne ako konope, aj čierne korenie obsahuje kanabinoidy - molekuly, ktoré interagujú s endokanabinoidným systémom.
Predtým, ako sa rozhodnete vyfajčiť trochu čierneho korenia, si uvedomte, že toto korenie nemá žiadne psychoaktívne účinky. Terpén, ktorý sa nachádza v čiernom korení, naopak znižuje psychotropné účinky konope. To sa môže hodiť, keď užijete nadmernú dávku alebo keď chcete obmedziť účinky kanabinoidov počas každodenných úloh.
Čo je čierne korenie?
Väčšina ľudí pozná čierne korenie ako korenie, ktoré spolu so soľou dodáva príjemnú chuť takmer všetkým možným slaným jedlám. Zrnká korenia v mlynčekoch na korenie pochádzajú z byliny známej ako Piper nigrum.
Piper nigrum, pôvodom z južnej Indie, patrí do čeľade Piperaceae. Kvitnúca liána má široké listy a dlhé, úzke kvety, ktoré prinášajú čierné korenie podobné ovociu. Po vysušení sa tieto malé kúsky korenia dostanú takmer do každej kuchynskej skrinky na svete a potom sa premenia na drobné zrniečka na našich tanieroch.
Ľudia už od dávnych čias používali čierne korenie na ochutenie jedál a ako liečivú bylinu. Napríklad staroveký indický systém ajurvédy považuje čierne korenie za "kráľa korenia". Systém považuje bylinu za štipľavú látku, ktorá stimuluje tráviaci oheň.
Prečo je pre vás čierne korenie prospešné
Čierne korenie nie je len obyčajnou príchuťou, ale má množstvo prospešných vlastností. Pozrite si niektoré z hlavných dôvodov, prečo zaradiť mleté korenie do svojho jedálnička.
Antioxidant
Čierne korenie má vysoký obsah antioxidantov. Tieto molekuly prechádzajú krvným obehom a neutralizujú voľné radikály, škodlivé molekuly, ktoré poškodzujú DNA oxidáciou.
Upokojuje
Mleté čierne korenie môže pomôcť upokojiť črevá a podporiť rast prospešných baktérií. Tieto malé zvieratká nám pomáhajú získať čo najviac z našich potravín.
Cholesterol
Všetci poznáme škodlivé účinky príliš vysokého množstva cholesterolu. Čierne korenie pomáha znižovať hladinu cholesterolu vrátane LDL - toho zlého.
Stimuluje trávenie
Tak ako v dávnej minulosti uvádzali starí ajurvédski lekári, aj dnes sa predpokladá, že čierne korenie stimuluje trávenie a zvyšuje vstrebávanie ďalších prospešných molekúl obsiahnutých v kurkume a zelenom čaji.
Pamäť
Pridanie mletého korenia do jedla môže vaše neuróny potešiť. Na myšacom modeli indukovanej neurotoxicity sa zistilo, že čierne korenie má potenciál zlepšovať pamäť, čo z neho robí zaujímavý predmet budúceho výskumu.
Veda v pozadí terpénov
Terpény sú aromatické uhľovodíky, ktoré sa nachádzajú v celej rastlinnej ríši. Tieto molekuly sú zodpovedné za vône, ktoré zažívate pri lúpaní pomaranča alebo pri prechádzke borovicovým lesom. V prírode existuje približne 20 000 terpénov a 200 z nich sa produkuje v trichómoch rastlín konope.
V rastlinách zohrávajú terpény úlohu sekundárnych metabolitov. Nepodieľajú sa na raste ani reprodukcii organizmu. Slúžia však na odradenie škodcov, prilákanie užitočných druhov a ochranu pred environmentálnymi stresmi, ako je napríklad nadmerné teplo.
Terpény sú hlavnými aktérmi, pokiaľ ide o jedinečné účinky rôznych odrôd konope. Tieto aromatické molekuly synergicky spolupracujú s kanabinoidmi, ako sú THC a CBD, čo je mechanizmus známy ako sprievodný efekt, ktorý zvyšuje ich účinky. Terpény majú tiež svoje vlastné účinky. Myrcen napríklad navodzuje uvoľnený stav mysle, zatiaľ čo limonén osviežuje a dodáva energiu.
Čo je to beta-karyofylén?
Beta-karyofylén je fytokanabinoid-terpenoid. To znamená, že keď ho človek konzumuje, viaže sa na receptory endokanabinoidného systému a plní úlohu kanabinoidu, rovnako ako to robí THC, CBD a ďalšie molekuly.
Kanabinoidy majú podobnú molekulárnu štruktúru ako endogénne kanabinoidy, napríklad anandamid. Takáto podobnosť im umožňuje aktivovať, blokovať alebo znižovať aktivitu kanabinoidných receptorov. Mnohé kanabinoidy dosahujú svoje účinky týmto mechanizmom. Napríklad THC produkuje svoje účinky tým, že sa viaže na receptor CB1 a zvyšuje jeho aktivitu. CBD naopak pôsobí tak, že blokuje ten istý receptor.
Beta-karyofylén získal status kanabinoidu vďaka svojej schopnosti viazať sa na receptor CB2 a zvyšovať jeho aktivitu - mechanizmus, ktorý podporuje jedinečné účinky molekuly. Pozoruhodné je, že beta-karyofylén je najčastejším terpénom, ktorý sa nachádza v konopných extraktoch. Túto chemickú látku obsahujú aj iné potravinové zdroje, ako napríklad chmeľ, škorica, klinčeky a rozmarín, čo viedlo vedcov k tomu, že túto chemickú látku označujú ako potravinový kanabinoid.
Okrem vlastných účinkov na endokanabinoidný systém sa zdá, že čierne korenie mení aj vplyv iných kanabinoidov na túto sieť v tele. Najmä môže modulovať účinky THC. Väzbou na receptor CB2 vyvoláva beta-karyofylén relaxačný účinok. Týmto spôsobom je beta-karyofylén analogický s CBD, pokiaľ ide o jeho schopnosť meniť psychotropný dopad THC.
Stratégia žutia čierneho korenia počas záchvatu paniky vyvolaného užívaním konope sa v konopnej komunite používa už desaťročia. Teraz túto myšlienku začala potvrdzovať aj veda. Moduláciou endokanabinoidného systému prostredníctvom úplne iného receptora môže beta-karyofylén pomôcť narovnať myseľ.
Všetko s mierou - vrátane konope
Použitie tohto terpénu odvodeného od korenia môže pomôcť, keď človek užíva príliš veľa konope. Ak však pociťujete nepríjemné vedľajšie účinky konope, mali by ste si premyslieť, ako často bylinu užívate. Používatelia by mali udržiavať určitú úroveň a nepreháňať to. Ak máte pocit, že ste prekročili určitú hranicu, zvážte, či si nedáte prestávku. Po opätovnom návrate sa negatívne účinky pravdepodobne nevrátia. A keď sú účinky príliš silné a nepríjemné, zvážte čierne korenie alebo odrody s obsahom beta-karyofylénu.
Foto: Shutterstock.com
"Všetky informácie uvedené na tejto webovej stránke, ako aj informácie, ktoré sú prostredníctvom tejto webovej stránky poskytované, slúži len na vzdelávacie účely. Žiadna z informácií tu uvedených nie je určená ako náhrada lekárskej diagnózy a nemožno takúto informáciu považovať za lekársku radu či odporúčanú liečbu. Táto webová stránka nepodporuje, neschvaľuje ani neobhajuje dovolené či nedovolené užívanie omamných alebo psychotropných látok či páchanie inej nezákonnej činnosti. Ďalšie informácie nájdete v našom Vyhlásenie o zodpovednosti.“