Proteine din cânepă
Proteina de cânepă este un supliment alimentar popular pe bază de plante și nu numai în rândul sportivilor vegani.
Pudra proteică pură de cânepă obținută din semințe de cânepă presate la rece este o sursă excelentă de proteine vegetale și reprezintă o bază perfectă pentru orice băutură proteică pe care o luați în timpul zilei, atunci când aveți nevoie să vă refaceți organismul cu cei mai buni nutrienți.
Ca atare, proteinele din cânepă conțin proteine din semințe de cânepă. Proteina din semințele de cânepă este formată din două tipuri globulare de proteine, edestina (60-80%) și albumina, edestina fiind, de asemenea, bogată în aminoacizi esențiali. Proporția totală de aminoacizi esențiali din izolatul proteic de cânepă este, de asemenea, semnificativ mai mare decât, de exemplu, în izolatul proteic de soia.
Experimentele au arătat, de asemenea, că proteina de cânepă poate reduce stresul oxidativ și poate contracara oboseala.