Uwaga: Wszystkie informacje zawarte w tym artykule służą wyłącznie celom edukacyjnym. Artykuł opisuje jedynie możliwe zastosowania kwiatów CBD, pod warunkiem, że kwiaty te nie zawierają więcej niż 0,3% THC. W żaden sposób nie ma on na celu kuszenia, zachęcania lub podżegania do nadużywania jakichkolwiek substancji uzależniających. Artykuł nie jest przeznaczony dla osób poniżej 18 roku życia.
Czym jest masło konopne?
Masło z konopi indyjskich, również cannabutter, masło z chwastów, masło THC zawiera kannabinoidy takie jak THC (tetrahydrokannabinol) i CBD (kannabidiol). THC jest główną substancją w konopiach indyjskich i jest znany ze swoich psychoaktywnych efektów. Można jednak zrobić masło konopne z kwiatów CBD, które nie mają takich efektów i spełniają prawny limit THC.
Masło jest idealne do rozpuszczania marihuany. Dzieje się tak dlatego, że THC i CBD są wysoce rozpuszczalne w tłuszczach, a masło zawiera wiele cząsteczek tłuszczu, z którymi THC lub CBD mogą się wiązać. Różnice między THC i CBD wyjaśniamy na naszym blogu.
Działanie CBD
Kannabinoidy i inne związki mogą mieć różny wpływ na ciało i umysł. CBD może być pomocne w:
Ważne jest, aby pamiętać, że w przypadku wszystkich produktów spożywczych (żywność lub napoje zawierające psychoaktywny składnik konopi THC lub CBD), dawkowanie należy rozpoczynać powoli. Różne metody konsumpcji marihuany mają nieco inne efekty, czas rozpoczęcia i czas trwania. W przypadku waporyzacji efekty zaczynają się niemal natychmiast i około 50% substancji czynnych zawartych w materiale roślinnym dostaje się do organizmu, podczas gdy w przypadku produktów z konopi indyjskich do organizmu dostaje się 100%.
Po spożyciu produktów spożywczych efekty ujawniają się wolniej i w pełni rozwijają się dopiero po pewnym czasie, zwykle po 45-60 minutach. Ważne jest, aby być cierpliwym i próbować stopniowo. Zawsze próbuj tylko niewielkiej ilości po skończeniu kannabutonu, ponieważ nie jest łatwo ocenić efekty.
Pierwszy z przepisów na masło konopne obejmuje wodę i tłuszcz. Gotowanie z tłuszczem i wodą może być niebezpieczne, dlatego zaleca się odpowiednie przygotowanie. Zaleca się noszenie odzieży z długimi rękawami i rękawic odpornych na ciepło, aby uchronić się przed poparzeniem. Należy zachować szczególną ostrożność, aby uniknąć wypadków. Gdy mieszanina zaczyna wrzeć, bulgoczące gorące tłuszcze i oleje mogą nieprzyjemnie rozpryskiwać się po całej kuchni.
Wybór marihuany: Jakie części rośliny można wykorzystać?
Dobrze jest znać moc odmiany konopi, której zamierzasz użyć. Im wyższa zawartość głównych kannabinoidów, zwłaszcza THC i CBD, w używanej odmianie konopi, tym wyższa będzie moc masła. Nie oznacza to na przykład, że kwiaty z 17% CBD są koniecznie o 4% silniejsze niż konopie z 13% CBD. Dowiedz się więcej o kwiatach CBD w tym przewodniku.
Zarówno kwiaty, jak i okrawki, takie jak liście, a nawet łodygi rośliny mogą być wykorzystane w przepisie na masło kannabinoidowe. Pąki, które są pełne żywicy, tworzą mocniejsze masło, ponieważ zawierają największą ilość kannabinoidów. Niektórzy ludzie uważają jednak pąki za materiał premium i wolą używać sadzonek i pozostałości rośliny. W przeciwieństwie do tego, liście i mniejsze kwiaty konopi uprawianych outdoor (outdoor), cannabutter będzie słabszy.
Wybierając okrawki i skrawki, lepiej jest wybierać liście. Mają one znacznie wyższą zawartość kannabinoidów niż gałązki lub łodygi ze względu na większą liczbę trichomów. Nie oznacza to, że nie należy używać łodyg lub gałązek. Możesz je dodać, nie zaszkodzi to niczemu, a może pomóc zwiększyć ilość wytwarzanego masła.
Proces produkcji: dlaczego dekarboksylacja jest ważna?
W jednym z przepisów można natknąć się na termin: dekarboksylacja. Proces ten jest ważny dla aktywacji kannabinoidów w roślinie, takich jak THC, i jest przeprowadzany przed faktyczną produkcją masła. Dekarboksylacja przekształca THCA w THC i dzieje się to w temperaturze powyżej 105ºC. Jeśli zapomnisz o tym kroku, masło kannabinoidowe będzie miało niewielki lub żaden efekt.
Do dekarboksylacji konopi potrzebne będzie ciepło, a dokładne kroki opiszemy w poniższym przepisie.
Przepis na masło konopne
Jeśli poszukasz w Internecie innych przepisów, przekonasz się, że istnieje wiele odmian i procedur, podobnych do maści. Tak więc powyższy przepis jest tylko jednym z wielu. Różne przepisy różnią się głównie ilością użytych składników. Niniejsze instrukcje i podane wartości mają jedynie charakter orientacyjny. Przepis można dostosować do własnych preferencji i doświadczenia. Jeśli chcesz uzyskać wersję wegańską, użyj margaryny roślinnej lub oleju kokosowego.
Wskazówka: Jak zrobić cannabutter prawie bez pracy? Wypróbuj urządzenie MagicalButter Machine MB2e która produkuje wysokiej jakości domowe masło kannabinoidowe olejki i balsamy z konopi indyjskich za naciśnięciem jednego przycisku. Dowiedz się więcej w tym artykule.
Potrzebne akcesoria:
Rękawice
Blacha do pieczenia
Papier do pieczenia
Rozwiązywanie problemów
Kuchenka
Garnek do gotowania / garnek do zupy / szybkowar / wolnowar
2 filiżanki (14-20 g) zdekarboksylowanej i rozdrobnionej marihuany
Stosunek 1:1 jest powszechnie stosowany, jeśli chcesz uzyskać łagodniejszy efekt, użyj mniej marihuany.
Wytyczne dotyczące dekarboksylacji konopi indyjskich:
Rozgrzej piekarnik do 120ºC (maks. 130ºC).
Przygotuj marihuanę i rozdrobnij ją za pomocą młynka - ale nie rozdrabniaj jej zbyt mocno, aby nie spadła przez sito.
Rozsyp pokruszoną marihuanę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do piekarnika.
Podgrzewać przez około 30-40 minut, mieszając i obracając konopie co 10-15 minut w celu równomiernego podgrzania.
Gotowe, masz dekarboksylowaną marihuanę do użycia w maśle.
Wskazówka: Możesz skrócić ten proces, podgrzewając piekarnik do 150ºC i podgrzewając go tylko przez 10-15 minut. Zaleca się jednak wolniejszą metodę, aby zachować kannabinoidy i terpeny.
Jak zrobić masło konopne:
Roztop masło w wystarczająco dużym rondlu.
Dodaj wodę (reguluje temperaturę i zapewnia, że masło się nie przypali).
Gdy masło się rozpuści, dodaj zdekarboksylowaną marihuanę, upewniając się, że konopie unoszą się nad dnem około 3-5 cm.
Gotuj w niskiej temperaturze 70-90ºC (nie przekraczaj tej temperatury, aby uniknąć utraty kannabinoidów).
Gotować powoli, mieszając od czasu do czasu, przez 2-3 godziny (mieszanina nie może się całkowicie zagotować).
Gdy mieszanina zostanie zredukowana do połowy pierwotnej ilości, w razie potrzeby można dodać świeżą wodę.
Po upływie czasu przygotuj pojemnik, możesz nabrać mieszaninę w rękawiczki i przecedzić mieszaninę przez sito lub durszlak (można również użyć czystej szmatki), aby wycisnąć nadmiar oleju.
Pozostaw szczelnie zamknięty pojemnik do schłodzenia na kilka godzin, najlepiej na noc w lodówce, aby masło zestaliło się.
Jeśli w pojemniku pojawi się woda, należy ją wylać.
Gotowy do podania na chlebie lub wykorzystania w innych przepisach.
Wskazówka: Jak rozpoznać, że masło konopne jest gotowe? Ciecz oddziela się, a na powierzchni unosi się warstwa oleju. Może to zająć od 2 godzin do całego dnia. Wolniejsze parzenie zajmie znacznie więcej czasu, ale prawdopodobnie stracisz mniej THC i CBD.
A co z resztkami?
Jeśli jesteś jednym z tych, którzy chcą jak najlepiej wykorzystać swoje rośliny, odłóż bulion na bok do wykorzystania w przyszłości. Bulion ten można dodać do sosu sałatkowego lub pasty do smarowania innych potraw. Nadal zawiera niewielką ilość kannabinoidów, więc nie krępuj się go używać.
Dawkowanie
Jeśli chodzi o dawkowanie, nie ma wzoru na określenie prawidłowej dawki. Podczas produkcji masła należy wziąć pod uwagę moc użytej odmiany konopi. Na moc wpływa również czas podgrzewania i temperatura, w której konopie są poddawane infuzji. Jednak podgrzewanie konopi przez 2 godziny zamiast 1 godziny niekoniecznie sprawi, że masło będzie 2 razy gęstsze, a podgrzewanie w temperaturze 85ºC zamiast 70ºC również nie sprawi, że będzie ono gęstsze.
Jeśli twój kannabuter jest zbyt mocny i chcesz go użyć w innych potrawach, możesz umieścić na przykład ¼ masła konopnego i ¼ klasycznego masła według określonego przepisu.
Wskazówka: Możesz zacząć od rozprowadzenia ¼ lub ½ łyżeczki masła na chlebie, a po 1-2 godzinach zobaczysz, jak ta dawka wpływa na Ciebie. Następnie należy odpowiednio dostosować dawkę.
Przechowywanie
Jak długo można przechowywać masło konopne? Może przetrwać do 2 miesięcy w lodówce. Aby zachować jego jadalność na dłużej, przechowuj masło w zamrażarce. Warto pokroić masło na plasterki, ponieważ wtedy nie będziesz musiał rozmrażać całego kawałka, gdy potrzebujesz tylko mniejszej ilości. Wybierz najlepsze kolorowe hermetyczne pojemniki do przechowywania. Możesz kupić hermetyczne pojemniki Miron z fioletowego szkła w rozmiarach od 30 do 1000 ml.
Nie bój się eksperymentować
Jak wzbogacić masło konopne? Inspiracja jest nieskończona. Istnieje niezliczona ilość sposobów na wzbogacenie masła, w zależności od preferencji i sposobu jego wykorzystania. Dodaj swoje ulubione zioła i przyprawy do wersji pikantnej. Wersję słodką można wzbogacić owocami, cukrem, a nawet cukierkami.
Szybka wskazówka: Jak zrobić masło z nasion konopi?
Ten szybki przepis wymaga tylko jednego składnika, a mianowicie łuskanych nasion konopi. Nasiona te zawierają mnóstwo białka, zdrowych kwasów tłuszczowych i błonnika.
3 łyżki nasion konopi mają 116 kalorii i zawierają następujące składniki odżywcze:
Białko 9,47 g
Węglowodany 2,60 g
Tłuszcz 1,20 g
Kwasy tłuszczowe ogółem 14,62 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1,62 g
Tłuszcze wielonienasycone 11,43 g
Nasycone kwasy tłuszczowe 1,38 g
Nasiona konopi są również zdrowym źródłem witaminy E i minerałów, takich jak wapń, żelazo, magnez, potas i cynk. Nasiona te są uważane przez wiele osób za superżywność. Więcej na temat tej superżywności pisaliśmy w tym artykule: Nasiona konopi i ich korzyści zdrowotne.
Jak zrobić masło z nasion konopi?
Umieść łuskane nasiona konopi w robocie kuchennym lub blenderze.
Miksuj przez 5-10 minut, od czasu do czasu możesz zatrzymać blender i zeskrobać nasiona z boków blendera.
Jeśli konsystencja jest kremowa i nadaje się do smarowania, gotowe!
Można podawać natychmiast.
Podsumowanie
Po zrobieniu własnego masła konopnego otwiera się wiele możliwości tworzenia produktów spożywczych. Masło konopne można dodawać do różnych ciast, bułek, ciasteczek, ciasteczek, babeczek i innych słodkich przysmaków. Możesz posmarować masłem poranne wypieki, dodać je do pieczonych ziemniaków lub warzyw lub użyć go w smoothie. Nie bój się eksperymentować i odkryj swoją ulubioną wersję masła i produktów spożywczych.
Przygotowanie cannabutter jest tanie, łatwe i wymaga tylko kilku składników oraz oczywiście czasu i cierpliwości. Możesz wybrać kwiaty CBD premium od nas. Podczas gotowania należy pamiętać, że masło może się łatwo przypalić, więc trzeba je regularnie mieszać. Świetnym pomocnikiem jest MagicalButter Machine MB2e, który wykona pracę za Ciebie.
Jeśli chodzi o dawkowanie, ogólnie zaleca się rozpoczęcie od mniejszej ilości masła konopnego i sprawdzenie, jak silny jest jego efekt. Pierwsze efekty pojawiają się po około 45-60 minutach w porównaniu do inhalacji konopiami indyjskimi i mogą stopniowo zanikać po 8 godzinach, w niektórych przypadkach trwając nawet dłużej.
Autor: Canatura
Zdjęcie: Shutterstock
"Wszystkie informacje podane na tej stronie internetowej, jak również informacje podane za pośrednictwem tej strony internetowej, służą wyłącznie celom edukacyjnym. Żadna z informacji zawartych w niniejszym dokumencie nie ma na celu zastąpienia diagnozy medycznej, a takie informacje nie mogą być traktowane jako porada medyczna lub zalecane leczenie. Niniejsza strona internetowa nie promuje, nie popiera ani nie zachęca do legalnego lub nielegalnego stosowania środków odurzających lub substancji psychotropowych ani do podejmowania jakichkolwiek innych nielegalnych działań. Więcej informacji można znaleźć w naszym Zastrzeżeniu".
W dniach 1.5.2024 i 8.5.2024 nie wysyłamy żadnych zamówień z powodu świąt, a nasza obsługa klienta jest niedostępna. Dziękujemy i do zobaczenia w pozostałe dni!
Drodzy Klienci, jest nam niezmiernie miło powitać Was w naszym sklepie internetowym w zupełnie nowej szacie graficznej! Jeśli posiadasz konto klienta na naszej stronie internetowej, prosimy o wygenerowanie nowego hasła do logowania. Jak tylko wpiszesz swój adres e-mail w polu "Zapomniane hasło", wiadomość e-mail z nowymi danymi logowania dotrze do Twojej skrzynki odbiorczej. Przepraszamy za niedogodności.
Niniejszym oświadczam, że mam ukończone 18 lat i jestem świadomy, że poniższe strony mogą zawierać informacje o wyrobach tytoniowych. Sprzedaż wyrobów tytoniowych i papierosów elektronicznych osobom poniżej 18. roku życia jest zabroniona zgodnie z ustawą nr 65/2017 Dz. U. o środkach ochrony przed szkodami powodowanymi przez wyroby tytoniowe i inne substancje uzależniające oraz o zmianie powiązanych ustaw, w brzmieniu ustaw nr 225/2006 Dz. U., nr 274/2008 Dz. U. i nr 305/2009 Dz.
