Czy czarny pieprz pomaga w łagodzeniu skutków działania marihuany?
Czarny pieprz i konopie wydają się być dwiema zupełnie niepowiązanymi roślinami. Chociaż jeden z nich jest wykorzystywany ze względu na swoje działanie na organizm, a drugi do nadawania smaku potrawom, to w rzeczywistości mają one ze sobą więcej wspólnego, niż mogłoby się wydawać. Podobnie jak marihuana, pieprz czarny zawiera kanabinoidy - cząsteczki, które oddziałują z układem endokannabinoidowym.
Zanim zdecydujesz się zapalić trochę tego czarnego pieprzu, zwróć uwagę, że nie ma on działania psychoaktywnego. Terpen zawarty w czarnym pieprzu zmniejsza natomiast działanie psychotropowe marihuany. Może się to przydać w przypadku przyjęcia zbyt dużej dawki lub gdy chcemy ograniczyć działanie kannabinoidów podczas wykonywania codziennych czynności.
Poniżej przedstawiamy tę zależność w sposób bardziej szczegółowy.
Co to jest pieprz czarny?
Większość ludzi zna pieprz czarny jako przyprawę, która - wraz z solą - nadaje przyjemny smak niemal wszystkim pikantnym potrawom, jakie można sobie wyobrazić. Ziarna pieprzu w młynkach do przypraw pochodzą z zioła znanego jako Piper nigrum.
Piper nigrum, pochodzący z południowych Indii, należy do rodziny Piperaceae. Kwitnące pnącze wytwarza szerokie liście i długie, wąskie kwiaty, z których powstają owoce przypominające paprykę. Po wysuszeniu te małe kawałki przyprawy trafiają do niemal każdej szafki kuchennej na świecie, a następnie zamieniają się w drobne granulki na naszych talerzach.
Od czasów starożytnych ludzie używali pieprzu czarnego do przyprawiania potraw i jako zioła lecznicze. Na przykład starożytny indyjski system Ayurveda uznaje czarny pieprz za "króla przypraw". W systemie tym zioło to jest uważane za substancję ostrą, która pobudza ogień trawienny.
Dlaczego czarny pieprz jest dla Ciebie dobry
Czarny pieprz to nie tylko zwykły aromat, ale także szereg korzystnych właściwości. Zapoznaj się z kilkoma najważniejszymi powodami, dla których warto włączyć mielony pieprz do swojej diety.
Przeciwutleniacz
Czarny pieprz zawiera duże ilości przeciwutleniaczy. Cząsteczki te przechodzą przez krwiobieg i neutralizują wolne rodniki, szkodliwe cząsteczki, które uszkadzają DNA poprzez utlenianie.
Uspokajająca
Zmielony czarny pieprz może pomóc w łagodzeniu dolegliwości jelitowych i sprzyjać rozwojowi pożytecznych bakterii. Te małe stworzenia pomagają nam w pełni wykorzystać możliwości naszego pożywienia.
Cholesterol
Wszyscy znamy szkodliwe skutki zbyt wysokiego poziomu cholesterolu. Czarny pieprz może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu, w tym złego cholesterolu LDL.
Stymuluje trawienie
Tak jak w odległej przeszłości podawali starożytni praktycy ajurwedyjscy, obecnie uważa się, że czarny pieprz stymuluje trawienie i zwiększa wchłanianie innych dobroczynnych cząsteczek zawartych w kurkumie i zielonej herbacie.
Pamięć
Dodanie mielonego pieprzu do potraw może uszczęśliwić neurony. W mysim modelu indukowanej neurotoksyczności stwierdzono, że czarny pieprz może poprawiać pamięć, co czyni go interesującym obiektem przyszłych badań.
Nauka o terpenach
Terpeny to węglowodory aromatyczne występujące w całym królestwie roślin. Cząsteczki te są odpowiedzialne za zapachy, których doświadczamy, gdy obieramy pomarańczę lub spacerujemy po lesie sosnowym. W przyrodzie występuje około 20 000 terpenów, a 200 z nich jest wytwarzanych w trichomach roślin konopi.
W roślinach terpeny pełnią rolę metabolitów wtórnych. Nie biorą one udziału we wzroście ani rozmnażaniu organizmu. Służą one jednak do odstraszania szkodników, przyciągania gatunków pożytecznych i ochrony przed stresem środowiskowym, np. nadmiernym upałem.
Terpeny odgrywają istotną rolę, jeśli chodzi o wyjątkowe efekty różnych odmian konopi. Te cząsteczki aromatyczne działają synergicznie z kanabinoidy THC i CBD, w mechanizmie znanym jako efekt "entourage", w celu wzmocnienia ich działania. Terpeny również mają swoje własne działanie. Myrcen Na przykład, limonen wywołuje stan odprężenia, a limonen odświeża i dodaje energii.
Co to jest beta-kariofylen?
Beta-kariofylen jest fitokannabinoidem-terpenoidem. Oznacza to, że kiedy jest spożywany przez ludzi, wiąże się z receptorami układu endokannabinoidowego i odgrywa rolę kannabinoidu, podobnie jak THC, CBD i inne cząsteczki.
Kannabinoidy mają podobną strukturę molekularną do endogennych kannabinoidów, takich jak anandamid. Dzięki temu podobieństwu mogą one aktywować, blokować lub zmniejszać aktywność receptorów kannabinoidowych. Wiele kannabinoidów osiąga swoje działanie właśnie dzięki temu mechanizmowi. Na przykład THC wywołuje swoje działanie poprzez wiązanie się z receptorem CB1 i zwiększanie jego aktywności. W przeciwieństwie do tego CBD działa poprzez blokowanie tego samego receptora.
Beta-kariofilen uzyskał status kannabinoidu dzięki swojej zdolności do wiązania się z receptorem CB2 i zwiększania jego aktywności - jest to mechanizm, który wspomaga wyjątkowe działanie tej cząsteczki. Co ciekawe, beta-kariofilen jest najbardziej rozpowszechnionym terpenem występującym w ekstraktach z konopi. Inne źródła żywności, takie jak chmiel, cynamon, goździki i rozmaryn, również zawierają tę substancję chemiczną, co skłoniło naukowców do określenia jej mianem żywności kanabinoid.
Oprócz własnego wpływu na układ endokannabinoidowy, czarny pieprz wydaje się zmieniać sposób, w jaki inne kannabinoidy wpływają na tę sieć w organizmie. W szczególności może on modulować działanie THC. Wiążąc się z receptorem CB2, beta-kariofilen wywołuje efekt rozluźniający. W ten sposób beta-kariofilen jest analogiczny do CBD, jeśli chodzi o zdolność do zmiany psychotropowego wpływu THC.
Strategia polegająca na żuciu czarnego pieprzu podczas ataku paniki wywołanego konopiami indyjskimi jest stosowana w społeczności konopnej od dziesięcioleci. Obecnie nauka zaczęła potwierdzać tę ideę. Poprzez modulowanie układu endokannabinoidowego za pośrednictwem zupełnie innego receptora, beta-kariofilen może pomóc w oczyszczeniu umysłu.
Wszystko z umiarem - także konopie indyjskie
Stosowanie tego terpenu pochodzącego z pieprzu może być pomocne, gdy dana osoba używa zbyt dużo marihuany. Jeśli jednak doświadczasz nieprzyjemnych skutków ubocznych konopi, powinieneś zastanowić się, jak często używasz tego zioła. Użytkownicy powinni zachować pewien poziom i nie przesadzać. Jeśli czujesz, że przekroczyłeś pewien próg, rozważ zrobienie sobie przerwy. Po powrocie do kraju negatywne skutki prawdopodobnie nie wystąpią ponownie. A kiedy efekty są zbyt silne i nieprzyjemne, warto rozważyć stosowanie czarnego pieprzu lub odmian zawierających beta-kariofilen.
FOTO: Shutterstock
"Wszystkie informacje podane na niniejszej stronie internetowej, jak również informacje, które są przekazywane za pośrednictwem tej strony, służą wyłącznie do celów edukacyjnych. Żadna z przedstawianych tu informacji nie służy jako zamiennik diagnozy lekarskiej i takiej informacji nie należy uważać za poradę lekarską czy zalecane leczenie. Niniejsza strona internetowa nie wspiera, nie zatwierdza ani też nie broni dozwolonego i zabronionego stosowania substancji psychoaktywnych oraz psychotropowych, ani też wykonywania innych nielegalnych działań. Dodatkowe informacje można znaleźć w naszym Oświadczeniu o odpowiedzialności.”