Protéines de chanvre

La protéine de chanvre est un complément alimentaire végétal populaire, et pas seulement parmi les athlètes végétaliens.

La poudre de protéine de chanvre pure fabriquée à partir de graines de chanvre pressées à froid est une excellente source de protéines végétales et constitue une base parfaite pour toutes les boissons protéinées que vous prenez au cours de la journée lorsque vous avez besoin de réapprovisionner votre corps avec les meilleurs nutriments.

En tant que telle, la protéine de chanvre contient des protéines provenant des graines de chanvre. La protéine contenue dans les graines de chanvre se compose de deux types de protéines globulaires, l'édestine (60-80%) et l'albumine, l'édestine étant également riche en acides aminés essentiels. La proportion totale d'acides aminés essentiels dans l'isolat de protéine de chanvre est également nettement plus élevée que, par exemple, dans l'isolat de protéine de soja.

Des expériences ont également montré que la protéine de chanvre peut réduire le stress oxydatif et lutter contre la fatigue.