Sal de cáñamo

En el famoso cuento checo "Érase una vez un rey", un jefe junto a la mesa del banquete explica al rey (Jan Werich) que la vida no es posible sin sal.  Tampoco la cocina, que sencillamente no funciona bien sin ella. Los días en que se dependía de un solo tipo de sal para cocinar han pasado a la historia.

Hoy en día no sólo se puede encontrar sal de piedra o sal marina, sino también sales enriquecidas con hierbas, incluido el cáñamo, y condimentos como ajo silvestre, pimienta o guindilla. La sal de cáñamo proporciona un sabor único y agradable. También hay mezclas de sales pensadas para mejorar la digestión o calmar el organismo.