Hanfprotein: Was sind die wichtigsten Vorteile, Wirkungen und wie wird es am besten verwendet?
HERSTELLUNG VON HANFPROTEIN
Hanfprotein ist ein Pulver, das aus zerkleinerten Hanfsamen hergestellt wird. Hanfsamen werden seit Jahrhunderten in verschiedenen Teilen der Welt wegen ihres Nährwerts verzehrt, da sie eine Quelle von Eiweiß, gesunden Fetten, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien sind.
Hanfprotein wird durch Pressen der Samen gewonnen, wodurch das Öl abgetrennt wird und Hanfmehl entsteht. Dieses wird dann weiterverarbeitet, um das Proteinpulver zu gewinnen, das als Hanfprotein bezeichnet wird. Für die Herstellung werden Hanfsamen verwendet. Das Protein hat keine psychoaktiven Wirkungen.
FÜR WEN IST HANFPROTEIN GEEIGNET?
Hanfprotein eignet sich für alle, die eine hochwertige Eiweißquelle benötigen und aufgrund ihrer besonderen Ernährungsgewohnheiten Schwierigkeiten haben, diese in ausreichender Menge zu erhalten. Es ist auch eine gute Wahl für diejenigen, die die Erholung und das Wachstum der Muskeln unterstützen wollen. Nicht zuletzt eignet es sich auch für Menschen mit bestimmten Nahrungsmittelallergien oder für diejenigen, die Probleme mit der Verdauung bestimmter gängiger Nahrungsmittel haben.
Für wen sind die Vorteile von Hanfprotein geeignet?
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Veganer und Vegetarier: Hanfprotein ist eine Alternative zu tierischem Eiweiß.
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Sportler: Hanfprotein enthält einen hohen Anteil an essenziellen Aminosäuren, die das Muskelwachstum fördern und zur Regeneration und Erholung des Gewebes nach dem Sport beitragen.
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Laktoseintolerante: Menschen, die unter Laktoseintoleranz leiden, können Probleme mit der Verdauung der in Milchprodukten enthaltenen Proteine haben. Für sie ist das Hanfprotein eine problemlose Alternative zum Molkenprotein.
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Menschen mit einem empfindlichen Verdauungssystem: Hanfprotein ist leicht verdaulich.
HANF-, MOLKEN- UND SOJAPROTEIN
Auf dem Markt ist eine Vielzahl von Proteinen erhältlich, zu den am häufigsten verwendeten gehören Hanfprotein, Molkenprotein und Sojaprotein.
Die folgende Tabelle gibt einen Überblick über die Eigenschaften der genannten Proteine:
Molkenprotein ist tierischen Ursprungs, leicht verdaulich und schnell wirkend, was es ideal für Sportler und diejenigen macht, die eine schnelle Muskelerholung anstreben. Es kann jedoch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milchallergie problematisch sein.
Hanfprotein ist pflanzlichen Ursprungs und enthält neben essenziellen Aminosäuren auch Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe. Im Gegensatz zu Molkenprotein enthält es keine Allergene.
Sojaprotein ist ebenfalls pflanzlichen Ursprungs, enthält alle essenziellen Aminosäuren und ist reich an Isoflavonen, d. h. sekundären Pflanzenstoffen, die zum hormonellen Gleichgewicht beitragen können. Allerdings kann Sojaprotein bei Menschen mit einer Sojaallergie eine allergische Reaktion hervorrufen. Außerdem gibt es Bedenken hinsichtlich gentechnisch veränderter Sojabohnen und möglicher gesundheitlicher Auswirkungen. Der Preis ist in der Regel niedriger als bei Hanf- und Molkenöl.
Andere Proteine wie Erbsen-, Reis- oder Rindfleischproteine sind ebenfalls auf dem Markt erhältlich. Achten Sie bei der Auswahl immer auf die Zusammensetzung des Proteins, den Gehalt an essenziellen Aminosäuren und das Vorhandensein von Allergenen und wählen Sie das Protein, das Ihren Bedürfnissen am