Konopný protein

Konopný protein je populární rostlinný doplněk stravy a to nejen mezi veganskými sportovci.

Čistý konopný proteinový prášek vyrobený ze za studena lisovaných konopných semen je skvělým zdrojem rostlinných bílkovin a tvoří perfektní základ pro jakékoli proteinové nápoje, které užíváte během dne, když potřebujete doplnit své tělo těmi nejlepšími živinami.

Konopný protein jako takový obsahuje bílkoviny z konopných semen. Protein v konopných semenech se skládá ze dvou globulárních typů proteinů, edestinu (60–80 %) a albuminu, přičemž edestin je rovněž bohatý na esenciální aminokyseliny. Celkový podíl esenciálních aminokyselin v izolátu konopného proteinu je také významně vyšší než například v izolátu sójového proteinu.

Pokusy také ukázaly, že konopný protein může snížit oxidační stres a působit proti únavě.