Snadný cuketový chlebíček z konopné mouky
Urodilo se vám letos tolik cuket, že už nevíte, co s nimi? Vyzkoušejte náš recept na vynikající vláčný a supersnadný cuketový chlebíček, který můžete mlsat bez výčitek. Díky podílu konopné mouky, která neobsahuje téměř žádné sacharidy, a minimu cukru potěší i ty, kteří si hlídají linii.
Co budete potřebovat:
- Hrnek nastrouhané cukety
- Hrnek ovesných vloček
- Půl hrnku konopné mouky
- Půl hrnku celozrnné mouky
- 1 vejce
- 80 g ghí nebo rozpuštěného másla
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 lžíce třtinového cukru (my jsme použili sladidlo přírodního původu SugaVida)
- Konopné loupané semínko, brusinky, oříšky dle chuti
Postup:
V míse smíchejte cuketu zbavenou vody, vajíčko a máslo (ghí). Poté přidejte další ingredience – cukr, mouku, ovesné vločky, prášek do pečiva a konopné semínko, popřípadě brusinky nebo nasekané oříšky. Těsto nalijte do formy vyložené pečicím papírem a pečte cca 30 minut na 170 °C. Přejeme dobrou chuť!
