Průvodce nejpoužívanějšími metodami extrakce sloučenin z konopí
Proč tolik různých metod extrakce?
Rostlina konopí je neuvěřitelně složitá a obsahuje více než 120 různých (dosud identifikovaných) kanabinoidů, terpenů a flavonoidů. Za pomoci různých extrakčních metod se můžete „zaměřit“ na každou z těchto sloučenin. Správně zvolená metoda se může lišit v závislosti na požadovaném derivátu, rozsahu, v jakém pracujete, a požadované kvalitě konečného produktu.
Velcí producenti například často využívají metody extrakce založené na rozpouštědlech, které umožňují extrakci ve velkém rozsahu. Nejčastěji používanými rozpouštědly jsou etanol, CO2 nebo uhlovodíky. Menší výrobci, kteří chtějí vyrábět vysoce kvalitní živou pryskyřici v malých dávkách, by naopak měli uvažovat o profesionální lisovací sestavě.
V první části textu se věnujeme tomu, jak vybrat metodu extrakce. V druhé se pak věnujeme zevrubně jednotlivým extrakčním metodám s použitím rozpouštědel (etanolu, oxidu uhličitého, uhlovodíků, jako je butan, propan, hexen atd.) a nosným olejům. V třetí části přibližujeme metody extrakce konopí bez použití rozpouštědel (extrakce ledovou vodou – tzv.mechanická separace; lisování za studena; lisování pryskyřice a kif vyrobený s využitím síta).
1. Jak si vybrat metodu extrakce konopí
Jaká je tedy nejlepší metoda extrakce pro váš podnik? Odpověď není tak jednoduchá. V odvětví produkce kanabinoidů nikdy nelze jednoznačně říci, že jedna metoda extrakce je lepší než druhá, protože vše závisí na tom, co se snažíte vyrobit, co má být finálním produktem.
Takže mnohem lepší je položit si následující otázku: Co se snažíte vyrobit? Hodláte ve velkém vyrábět CBD izolát? Nebo plnospektrální olej pro vaporizaci specifické odrůdy? Nebo vodní hašiš bez použití rozpouštědel? Výběr metody extrakce může být náročný. Zejména s ohledem na náklady na pořízení extrakčního zařízení. Můžete tedy začít tím, že si uděláte průzkum trhu a zjistíte, po jakých produktech je poptávka a/nebo brzy bude. Jakmile budete vědět, které konečné produkty chcete vyrábět jako první, bude vaše rozhodování mnohem jednodušší. Začněte od koncového produktu (tedy rozhodnutím CO vyrábět) a postupujte zpětně, což vám zaručí, že budete schopni vyrábět přesně to, co jste zamýšleli.
A pak je tu trh. Co se stane, když se trh změní a vy budete potřebovat změnit postup a přejít na jiný produkt? V tom spočívá skutečné dilema. Poptávka spotřebitelů, a tedy i váš požadovaný konečný produkt, se časem určitě změní. Pokud před investicí do zařízení zvážíte, kam se trh může vyvíjet, ušetříte peníze, až se tak stane. Samozřejmě se to snadněji řekne, než udělá, ale vyplatí se investovat do zdrojů, které vám pomohou předpovědět, kam se trh může pohnout. Z našich zkušeností ale vyplývá, že křišťálová koule se kupovat nevyplatí. Abychom vám pomohli rozhodnout se, která metoda extrakce vám nejlépe poslouží k výrobě zvoleného produktu, prozkoumáme nejčastěji používané metody extrakce kanabinoidů na bázi rozpouštědel a také metody bez využití rozpouštědel.
2. Metody extrakce konopí na bázi rozpouštědel
Používání rozpouštědel k extrakci kanabinoidních derivátů je v konopném průmyslu populární již mnoho let. Jsou oblíbené z dobrého důvodu: snadno se upravuje jejich složení, jsou účinné a jejich použití je relativně bezpečné, pokud dodržujete směrnice a nařízení.
Následující metody extrakce představují primární (první) fázi zpracování konopí (následují po pěstování, sklizni, sušení, curingu atd.). Po této první fázi většina derivátů (např. surový olej) postoupí do dalších fází zušlechťování. Jiné skončí jako konečné produkty připravené pro prodej (např. plnospektrální extrakty nebo živé pryskyřice).
Extrakce etanolem
Etanol či etylalkohol je bezbarvá, těkavá a hořlavá kapalina. Řeč je o stejné omamné látce, která je ve všech destilátech, likérech, pivu a vínu, a používá se také jako přídavná látka v motorových palivech – alkohol. Etanol se k extrakci botanických látek používá již tisíce let a není důvod s tím přestat ani v současnosti. To je jeden z důvodů, proč je etanol i dnes jedním z nejoblíbenějších rozpouštědel pro použití při extrakci vzácných kanabinoidů, jako jsou CBD, CBG, CBN i THC z konopí. A nejenže je použití etanolu poměrně snadné a bezpečné.
Největší výhodou etanolu je, že je neuvěřitelně univerzální v tom, co dokáže přinést. Skvěle se hodí k extrakci velmi rozmanitého spektra konopných produktů. A při správném zacházení nezanechává v konečném koncovém produktu žádné zbytkové rozpouštědlo, proto je považovaný za „čisté“ rozpouštědlo. Schopnost etanolu produkovat širokou škálu kanabinoidních derivátů z něj činí ideální rozpouštědlo jak pro malé zpracovatele konopí (kteří se mohou zaměřit na širokou škálu plnospektrálních produktů), tak i pro větší zpracovatele, kteří se snaží izolovat specifické kanabinoidy ve velkém měřítku.
Při přímém srovnání s dalšími dvěma nejoblíbenějšími rozpouštědly používanými k extrakci konopí (CO2 a uhlovodíky) je proces extrakce etanolem obecně bezpečnější a jednodušší: Etanol je méně výbušný a toxický, a proto se jeho použití považuje za bezpečnější, než je tomu u uhlovodíkových extrakčních systémů. U etanolu je mnohem nižší riziko výbuchu než u systémů extrakce využívajících CO2, které musí pracovat pod vysokým tlakem. Pořizovací cena zařízení na extrakci etanolem je ve srovnání se zařízením na extrakci využívající CO2 je mnohem nižší.
Extrakce alkoholem také oproti použití oxidu uhličitého umožňuje mnohem vyšší propustnost (kolik biomasy neboli rostlinného materiálu dokáže extrahovat v daném časovém úseku nebo dávce). Extrakce etanolem je jednou z nejsnadněji osvojitelných forem extrakce konopí, což usnadňuje a urychluje zaškolení obsluhy. Její jednoduchost je dána především tím, že proces extrakce etanolem nevyžaduje změnu fáze rozpouštědla, jako je tomu u dalších metod (za použití CO2 a uhlovodíků). Změny fází zahrnují manipulaci s tlakem v uzavřených systémech a vyžadují důkladnější školení, aby byl zajištěn úspěšný výsledek. Rozpustnost etanolu neboli vlastnost „similia similibus solvuntur“ (podobné v podobném se rozpouští) jej činí vysoce účinným. Pochopení principu rozpustnosti (schopnosti určité látky rozpouštět se v jiné látce) a mechanismů, které jsou jejím základem, je pravděpodobně tím nejdůležitějším ve znalosti extrakce kanabinoidů etanolem.
Na molekulární úrovni existují obecně dvě různé kategorie molekul, polární a nepolární:
- Polární sloučeniny se mísí nebo rozpouštějí s jinými polárními sloučeninami.
- Nepolární sloučeniny se mísí nebo rozpouštějí s jinými nepolárními sloučeninami.
To je to, co máme na mysli, když říkáme „podobné v podobném se rozpouští“.
Nejběžnější nepolární molekuly, se kterými se setkáváme, jsou lipidy a tuky, jako například oleje na vaření nebo motorové oleje. Nejběžnější polární molekulou, se kterou se setkáváme, je voda. Etanol může být polární i nepolární. Díky tomu je neuvěřitelně univerzální, a proto ideální pro extrakci široké škály kanabinoidů a dalších sloučenin, jako jsou aromatické sloučeniny terpeny. Schopnost etanolu extrahovat širokou škálu sloučenin je skvělá pro plnospektrální deriváty. Etanol má jedinečně dobrou pozici pro rozpouštění většiny mírně nepolárních a mírně polárních molekul, které jsou v konopí zastoupeny v hojném počtu!
Jak etanolová extrakce funguje?
Cílové sloučeniny (molekuly, které se snažíme extrahovat a oddělit od ostatních) obvykle zahrnují kanabinoidy, jako jsou THC a CBD, a také terpeny. Všechny tyto sloučeniny jsou rozpustné v tucích. Etanol tuky rozpouští poměrně dobře. Pokud tedy máte v úmyslu vyrobit poživatelné, plnospektrální koncové produkty odvozené od kanabinoidů, může být schopnost etanolu extrahovat tyto sloučeniny výhodou. Polaritu etanolu lze mírně modulovat/upravit pouhou změnou jeho teploty. To z něj činí velmi flexibilní extrakční nástroj.
Čím je etanol chladnější, tím vyšší je jeho afinita (schopnost slučovat se s jinou látkou nebo částicí) ke sloučeninám rozpustným v tucích, a proto je jeho extrakce kanabinoidů a terpenů účinnější. A pokud extrakce probíhá za pomoci etanolu o pokojové teplotě nebo vyšší, „vytáhne“ z rostliny nejen kanabinoidy, ale také širší spektrum terpenů i dalších ve vodě rozpustných sloučenin.
Jakkoli je etanol flexibilní, má svá omezení. Pokud je vaším cílem izolovat výhradně konkrétní kanabinoidy – například vyrobit CBD izolát – nemusí být etanol ideálním rozpouštědlem, protože se na jednotlivé sloučeniny příliš dobře nezaměřuje. Než se rozhodnete, zda je pro vás etanol vhodný, měli byste mít jasno v tom, jaký konečný produkt chcete získat.
Proces extrakce etanolem
Proces etanolové extrakce začíná namáčením biomasy v chlazeném etanolu nebo etanolu o pokojové teplotě, aby se z ní extrahovaly terpeny a/nebo kanabinoidy. Výsledný roztok se poté odpaří, aby se pomocí tepla a vakua odstranily zbytky rozpouštědla, čímž vznikne surový extrakt. Surový koncentrát lze poté dále destilovat a rafinovat. Vznik ne tak přečištěný CBD, THC nebo CBG destilát. Proces extrakce etanolem obvykle probíhá následovně (pro účely tohoto článku uvádíme proces extrakce etanolem za studena):
Chlazení: Předchlazení etanolového rozpouštědla až na -40 ℃, aby se snížila potřeba kroků následujících po extrakci.
Extrakce: Namáčení a míchání biomasy v chlazeném etanolovém rozpouštědle za účelem extrakce kanabinoidních sloučenin pomocí mechanické odstředivky s uzavřenou smyčkou.
Filtrace částic: Odstranění suspendovaných částic a adsorbentů.
Odpařování rozpouštědla: Odstranění etanolu ze surového oleje pomocí výparníku s padajícím filmem (FFE).
Dekarboxylace: Zahřátím surových „kyselých“ verzí molekul kanabinoidů (jako THCA, CBDA a CBGA) se uvolní karboxylová skupina molekul a převede se na jejich účinné verze (jako THC, CBD a CBG).
Oddělení (destilace) přečištěného THC, CBD, CBG nebo jiných žádoucích molekul ze surového oleje pomocí destilace.
Pro spektrální analýzu, nebo pro separaci destilátu na izolované sloučeniny lze použít chromatografii.
Výhody extrakce etanolem
Etanol je skvělou volbou pro velkoobjemový výstup, což z něj činí atraktivní volbu, pokud vyrábíte kanabinoidy ve velkém pro velký komerčním provozu. Je považován (většinou) za nejbezpečnější a nejúčinnější rozpouštědlo pro extrakci konopí. Vzhledem k univerzálnosti etanolu a jeho snadnému použití je jeho pozice jedinečně výhodná pro téměř jakýkoli typ extrakce botanických látek. Platí to zejména pro extrakci konopí, protože:
- Rozpouští většinu nepolárních i polárních sloučenin.
- Má afinitu ke kanabinoidům při extrakci za nízkých teplot.
- Je při atmosférickém tlaku neviskózní kapalinou, což znamená, že extrahuje rychle.
- Vře při relativně nízkých teplotách, což umožňuje účinné zpětné zachycení etanolu a následnou separaci extrahovaných sloučenin.
- Jeho použití relativně bezpečné, snadno se s ním pracuje a snadno se vyrábí.
- Snadno se skladuje: předpisy pro skladování etanolu jsou obvykle mírnější, což vaší laboratoři umožňuje skladovat více rozpouštědla a extrahovat větší objemy konopí najednou. Pokud se provádí správně v chladných podmínkách, eliminuje potřebu odstranění vosků nebo winterizace (proces, který se používá pro krystalizaci a odstranění vosků v procesu filtrování s cílem zabránit vytváření zákalu kapalného podílu při nižších teplotách).
- Skvěle se hodí k vytváření plnospektrálních konopných extraktů a tinktur.
Pro výrobu jakých produktů je etanolová extrakce ideální?
Etanolová extrakce je ideální pro výrobu téměř všech kanabinoidních derivátů. Prvním výstupem počáteční fáze etanolové extrakce je surový olej alias „crude“ - hlavní stavební kámen téměř všech konopných derivátů. Ostatní konečné produkty začínají jako surové a teprve následně jsou rafinovány a čištěny.
Nakonec se surový olej přemění na olej do vaporizačních kazet, gelové kapsle, poživatiny, tinktury, kapky a topické přípravky.
Etanol je také ideálním rozpouštědlem pro výrobu izolátů ve velkém měřítku. Po destilaci surového oleje za účelem dalšího zjemnění jeho účinnosti můžeme izolovat sloučeniny (jako například CBD) na velmi vysokou úroveň čistoty (přes 98 %) pomocí metod, jako je například sloupcová chromatografie.
Extrakce CO2 (oxidem uhličitým)
Co je to extrakce oxidem uhličitým?
Extrakce CO2 se využívá k získání CBD a dalších kanabinoidů z konopí oxid uhličitý pod vysokým tlakem. Ten se při určitých teplotách a tlacích chová jako rozpouštědlo. Používá se k extrakci koncentrátů za využití vysokého tlaku a extrémně nízkých teplot, kdy dojde k izolaci a ustálení extrahovaného oleje a zároveň je zachována jeho čistota. Extrakce pomocí CO2 vyžaduje sofistikované vybavení a podstatně více tréninku než extrakce etanolem, ale při správném provedení je konečný produkt velmi čistý, účinný a bez chlorofylu.
Je extrakce prostřednictvím CO2 bezpečná?
Extrakce s použitím oxidu uhličitého se považuje obecně za bezpečnou metodu, protože použité rozpouštědlo (CO2) není těkavé. Používá se pro extrakci látek z rostlin v mnoha průmyslových odvětvích pro účely, jako je například dekofeinizace kávy a výroba esenciálních olejů z nesčetného množství rostlin. Výsledný derivátový extrakt je čistý, protože rozpouštědlo po sobě nezanechává žádné stopy. CO2 také chrání křehké terpeny z konopí, protože umožňuje separaci za studena. Nastavení procesu je velmi snadné – obsluha si může zvolit vlastní tlak a teplotu, aby dosáhla požadovaných výsledků. A co je nejlepší, CO2 je šetrné k životnímu prostředí.
Co je to superkritická, subkritická a středněkritická extrakce CO2?
Při diskusi o extrakci CO2 často uslyšíte používat termíny superkritická, středněkritická a subkritická. Zdaleka nejčastěji používanou metodou extrakce kanabinoidních derivátů s využitím CO2 je však metoda superkritická, protože je bezpečná a poskytuje čistý konečný produkt. Při superkritické extrakci se používá kapalné CO2 a teplota a tlak se zvýší na úroveň, kdy CO2 dosáhne tzv. superkritického bodu, tj. má vlastnosti plynu i kapaliny současně. Tento stav je ideální pro extrakci kanabinoidů, protože rozpustí THC a CBD jako kapalina, ale snadno se s ním manipuluje a zcela zaplní nádobu podobně jako plyn.
Subkritická extrakce znamená, že se CO2 využívá při nízkých teplotách a nízkém tlaku. Subkritická extrakce sice trvá déle a poskytuje menší výtěžnost než superkritická extrakce, ale zachovává jemné terpeny a další žádoucí sloučeniny. Díky tomu je subkritická extrakce ideální pro výrobu konečných produktů, které si zachovávají „plné spektrum“ prospěšných konopných sloučenin. Naopak, pokud byste chtěli vyrobit izolát, jako je CBD izolát, neměli byste volit subkritickou extrakci, protože k izolování požadovaných molekul vyžaduje mnoho dalších kroků. Středně kritická extrakce označuje obecný rozsah teplot a tlaků, který se nachází mezi subkritickou a superkritickou extrakcí. Nepoužívá se tak často jako superkritická, ale můžete ji použít ke kombinaci superkritické a subkritické metody k výrobě plnospektrálních konopných extraktů.
Jak proces extrakce CO2 probíhá?
Proces extrakce s využitím CO2 začíná přeměnou oxidu uhličitého z plynného do kapalného skupenství. Toho se dosáhne snížením teploty při současném zvýšení tlaku. Další krok zahrnuje zvýšení teploty pomocí ohřívače a tlaku nad bod, kdy se kapalina stává „superkritickou“, takže CO2 má nyní vlastnosti plynu a kapaliny současně. V tomto okamžiku je připraven k tomu, aby byl přiveden do rostlinného materiálu pro účely extrakce. CO2 prochází rostlinným materiálem, rozpouští membrány trichomů a extrahuje terpeny a kanabinoidy, jako jsou CBD a THC. Po extrakci výsledný roztok projde přes separátor a tím se oddělí požadované sloučeniny (kanabinoidy, terpeny atd.). Oxid uhličitý poté zkondenzuje a přemění zpět na kapalinu připravenou k opakovanému použití.
Jaké vybavení je potřeba pro extrakci CO2?
Extrakce CO2 se provádí pomocí „extraktoru s uzavřenou smyčkou“. Všechna zařízení pro extrakci CO2 mají v podstatě tři komory:
- První komora obsahuje kapalné CO2 pod tlakem;
- Druhá komora obsahuje konopnou biomasu;
- Třetí komora odděluje výsledný extrahovaný produkt.
Chlazené CO2 se čerpá z první komory do druhé komory. Ve druhé komoře dochází k superkritické přeměně. Superkritické CO2 pak prochází konopnou biomasou a extrahuje kanabinoidy a terpeny. Výsledný roztok je poté přečerpán do třetí komory, kde CO2 změní skupenství zpět na plyn, přičemž na dně zůstane vzácný extrakt kanabinoidů a CO2 je připraveno k opětovnému použití.
Výhody extrakce CO2
Extrakce s využitím CO2 má mnoho výhod, které jsou atraktivní jak pro spotřebitele, tak pro producenty. Jednou z největších je, že se jedná o ekologické - neboli „zelené“ - rozpouštědlo. Nezanechává žádné nepříjemné chemické zbytky, takže vzniká čistší a zdravější konečný produkt.
Je bezpečné: CO2 je bezpečné pro potraviny (používá se v nealkoholických nápojích), nehořlavé, inertní a netoxické. Je účinné: Jeho sílu můžete jemně doladit nastavením hustoty kapaliny. Ve srovnání s jinými rozpouštědly zanechává po extrakci téměř nulové zbytky, což vede k čistšímu konečnému produktu. Kritická teplota CO2 je blízká pokojové teplotě, což znamená, že je ideálním rozpouštědlem pro materiály citlivé na teplotu.
Pro výrobu jakých produktů je extrakce s využitím CO2 ideální?
Díky své schopnosti extrahovat „plné spektrum“ kanabinoidních derivátů je CO2 ideální pro výrobu plnospektrálních konopných destilátů a jejich doprovodných jemných terpenů, které dávají každé konopné odrůdě jedinečné chuťové a pachové profily. Oxid uhličitý je ceně zvláště pro svou schopnost zachovat jedinečné, křehké terpeny, které znalci konopí velmi oceňují.
Vyškolení extraktoři mohou úpravou poměrů tlaku, teploty a rozpouštědla extrahovat různé kanabinoidní deriváty. V důsledku toho se produkty na bázi CO2 staly na trhu s konopím a konopnými produkty hlavní volbou pro výrobu všech druhů konopných produktů, od poživatin až po izoláty. Technologie CO2 je neuvěřitelně přizpůsobitelná a adaptabilní měnícím se potřebám trhu a je ideální jak pro malé začínající firmy, tak pro velké firmy.
Extrakce uhlovodíky (butan, hexen atd.)
Jednou z hlavních výhod pro začínající extraktory je, že pořízení zařízení pro extrakci uhlovodíky je obvykle levnější než pořízení zařízení pro extrakci s využitím CO2 nebo etanolu. Uhlovodíková extrakce může poskytnout silný konečný produkt vhodný pro dabing, ale nemusí to být nejlepší metoda pro výrobu jiných kanabinoidních derivátů, jako jsou CBD izoláty. Uhlovodíky jako propan a butan se k extrakci potravin používají již více než padesát let. Ve správných rukou je jejich schopnost extrahovat deriváty z konopí na vysoký stupeň čistoty výjimečná – výsledkem je až 90% koncentrace rostlinných kanabinoidů.
Jak funguje extrakce uhlovodíky?
Při uhlovodíkové extrakci se jako primární rozpouštědlo obvykle používá butan, ačkoli někdy lze v závislosti na požadovaném konečném produktu použít i jiné uhlovodíky, například propan a hexan. Butan má nízký bod varu -1 °C a při extrakci se používá jako zkapalněný plyn. Tato nízká teplota zachovává celistvost terpenů citlivých na teplotu a dalších jemných derivátů. Propan se také běžně používá k extrakci kanabinoidů. Jeho bod varu je ještě nižší než u butanu, a to -42 °C. Často se používá směs obou uhlovodíků, protože propan umí extrahovat další sloučeniny z rostliny, jako jsou jemné terpeny, a je méně pravděpodobné, že ve výsledném roztoku zůstanou zbytkové uhlovodíky.
Proces extrakce uhlovodíky
Proces extrakce uhlovodíky obvykle začíná uvolněním studeného kapalného butanu z nádrže s rozpouštědlem do kolony obsahující konopnou biomasu. Tímto procesem se rozpustí terpeny a kanabinoidy (THC, CBD a další méně významné kanabinoidy) spolu s rostlinnými vosky a lipidy. Koncentrát kanabinoidů je pak připraven k dalšímu zušlechťování (v závislosti na požadovaném konečném produktu): Odvoskování lze provést pomocí odvoskovacího prvku, který je obvykle součástí většiny zařízení pro extrakci uhlovodíků v uzavřeném okruhu.
Jemné rostlinné terpeny lze v případě potřeby oddělit odstředěním. Winterizace pomocí chlazeného etanolu potom oddělí lipidy a vosky od roztoku kanabinoidů. Ačkoli se jedná o důkladnější proces než je odvoskování, může degradovat terpeny, proto jej používejte s opatrností! Koncentrovaný roztok kanabinoidů pak skončí ve sběrné nádobě, kde by měl být butan (nebo jiné uhlovodíkové rozpouštědlo) odplyněn pomocí tepla a vakua. Oddělené butanové rozpouštědlo se pak shromáždí k opětovnému použití v další dávce.
Výhody extrakce uhlovodíky
Použití uhlovodíků pro extrakci kanabinoidů je stále populárnější. Nejen kvůli nižším nákladům na zařízení pro extrakci uhlovodíky, ale také z několika dalších důvodů: Čistota a autenticita kmene: Pokud je vaším cílem špičkový produkt pro znalce, použití uhlovodíků pomáhá zachovat autentický chuťový profil odrůdy. Čas a výkon: U většiny konečných produktů je doba zpracování přibližně hodina. To je mnohem rychlejší než při využití superkritického CO₂, kdy může proces trvat 6 až 10 hodin. Použití odřezků: Uhlovodíky umožňují extrakci kanabinoidů z méně žádoucích částí konopné rostliny. Zbytky, například malé lístky odříznuté z palic po sklizni, představují ekonomický způsob extrakce vysoce kvalitních pryskyřic bohatých na kanabinoidy.
Všestrannost při výrobě široké škály konečných produktů: V závislosti na odrůdě rostlinného materiálu a způsobu výroby může zkušený extraktor upravit množství butanu a propanu tak, aby vznikla široká škála konečných produktů. Vyšší výtěžnost: Extrakce uhlovodíky může přinést výtěžnost mezi 14 a 30 % hmotnosti, což vede k většímu využití rostlinného materiálu.
Pro výrobu jakých produktů je extrakce uhlovodíků ideální?
Uhlovodíková extrakce je ideální pro výrobu kanabinoidních derivátů určených pro dabování, jako je budder, BHO, crumble, honeycomb, shatter, pryskyřice a vosk. Uhlovodíkové deriváty se však neomezují pouze na produkty vhodné pro dabování, ale lze je použít také v mastech, poživatinách, vapovacích cartridgích, tinkturách, kapslích a mnoha dalších produktech.
Rostlinné oleje: Kokosový olej, olivový olej a další jedlé oleje
Jedlé oleje: K extrakci kanabinoidů rozpustných v tucích lze použít extra panenský olivový olej, kokosový olej, máslo a další jedlé oleje. Základem je zahřátím dekarboxylovaného květu konopí přímo v jedlém oleji. Tato metoda extrakce je sice oblíbená u malých domácích extraktorů, ale výsledný olej má mnohem nižší účinnost a nižší trvanlivost než jiné metody extrakce, takže pro komerční extrakci kanabinoidů ve velkém měřítku se nedoporučuje. Někteří výrobci ji však považují za přirozenější alternativu k chemickým metodám extrakce.
Rostlinné oleje podléhají rychlé zkáze, a proto by se měly rychle spotřebovat nebo skladovat na chladném, temném místě s kontrolovanou teplotou. Pro zvýšení trvanlivosti můžete také použít inertní dusík k „zpětnému naplnění“ skladovací nádoby. Jedná se o běžný postup, který se často používá ve vinařském průmyslu ke snížení oxidace vína.
Proces extrakce rostlinnými oleji
Extrakce rostlinným olejem, která je vhodná pro domácí výrobce extraktů, začíná zahřátím rostlinné suroviny, aby se kanabinoidy přeměnily na své biologicky dostupnější verze, například CBDA na CBD a THCA na THC. Tento proces se nazývá dekarboxylace. Obvykle se pro dekarboxylaci doporučuje využití teploty přibližně 140 °C po dobu 30 minut nebo 120 °C po dobu 60 minut. Jedná se však pouze o hrubé vodítko, protože bude záviset na vašem rostlinném materiálu a odrůdě a také na kvalitě vaší pece.
Po dokončení tohoto kroku se rostlinný materiál přidá do rostlinného oleje (oblíbený je kokosový a olivový olej) a zahřívá se na 100 °C po dobu 1-2 hodin. To umožní dekarboxylovaným kanabinoidům, které milují tuky, navázat se na tukové molekuly v oleji, což vede k extrakci kanabinoidů. Rostlinný materiál je poté odfiltrován a zůstane jen vyluhovaný jedlý olej. Výsledný roztok je směsí rostlinného oleje, terpenů, vosků a kanabinoidů atd. Na rozdíl od jiných forem extrakce na bázi rozpouštědel se roztok kanabinoidů neodděluje od rozpouštědla. Nálevy z jedlého oleje jsou výrazně „nerafinované“ a jsou vhodné pro ty, kterým nevadí, že jejich CBD nebo THC olej chutná jako konopí.
Tato forma extrakce je ideální pro úplné začátečníky a domácí výrobce, kteří si rádi bezpečně vyrobí vlastní extrakty z kanabinoidních derivátů, aniž by museli utrácet příliš vysoké částky za vybavení. Konečný produkt však není tak silný jako produkty získané průmyslovějšími metodami extrakce, jako je extrakce CO2, etanolem nebo uhlovodíky.
3. Metody extrakce konopí a konopí bez použití rozpouštědel
Stále více spotřebitelů nyní vyhledává kanabinoidní deriváty, které jsou vyráběny metodou bez použití rozpouštědel. Důvodem je to, že jsou vnímány jako bezpečnější pro konzumaci, protože jsou získávány „přirozenější“ metodou. Zda je to pravda, či nikoli, zůstává v tomto odvětví předmětem nekonečných diskusí.
Separace bez rozpouštědel není ve skutečnosti technicky vzato vůbec „extrakcí“, ale vlastně „mechanickou separací“. To znamená, že kanabinoid není z rostlinného materiálu extrahován chemickým procesem, ale je z něj oddělen fyzickou silou.
Extrakce ledovou vodou (mechanická separace)
Separace s využitím ledové vody je ideální pro výrobu takzvaného bubble hashe. Tato metoda je velmi oblíbenou metodou výroby vysoce kvalitního produktu bez použití chemických rozpouštědel. Funguje tak, že se mechanicky oddělí trichomy bohaté na kanabinoidy od biomasy jejich odlomením pomocí kombinace vody a/nebo ledu a fyzického míchání. Této metodě se často říká „vodní extrakce“, ve skutečnosti se ale technicky nejedná o „extrakci“ v pravém slova smyslu. Je to proto, že kanabinoidy nejsou ve skutečnosti z biomasy extrahovány, ale fyzicky odděleny.
Po procesu zůstávají ve vodě trichomy jako suspendované, nerozpuštěné pevné látky. Jakmile je tato směs vody a trichomové kaše oddělena od zbývající biomasy, je přefiltrována a oddělena. Získané trichomy se pak zpracují na „placičky“ hašiše a vysuší se, aby vznikl vysoce kvalitní konečný produkt. Deriváty konopí vytvořené s využitím ledové vody, jako je bubble hash, jsou ideální pro dabing a jsou považovány za jedny z nejkvalitnějších dostupných forem konopných koncentrátů.
Extrakce lisováním za studena
Konopný olej lisovaný za studena je přesně tím, co byste čekali podle jeho názvu. Podobně jako u za studena lisovaného olivového oleje (nebo jakéhokoli jiného rostlinného extraktu) se rostlinný materiál ochladí, za využití velkého tlaku se rozdrtí, aby se z biomasy vylisoval konopný olej. Proces lisování za studena spočívá v tom, že se na předem zchlazenou rostlinnou hmotu (květy, listy, semena a stonky) použije tlak, aby se z ní získal použitelný olej, který lze využít samostatně nebo v kombinaci s dalšími složkami a vytvořit tak požadovaný konečný produkt.
Lisování za studena prováděné při nižších teplotách sice zachovává žádoucí terpeny, flavonoidy a kanabinoidy, ale výtěžnost této metody extrakce je poměrně nízká. Konopný olej lisovaný za studena se objevuje ve wellness produktech, jako jsou tinktury a přípravky s vnějším využitím.
Extrakce pryskyřice lisováním
Pryskyřice a živé pryskyřice jsou deriváty konopí vyrobené vystavením rostlinného materiálu konopí teplu a tlaku, aby se doslova „vymačkaly“ terpeny a kanabinoidy z trichomových žláz květu. Za oblibou pryskyřic mezi konopnými znalci stojí pocit čistoty při konzumaci produktu, který nikdy nepřišel do styku s žádnými chemickými látkami vyrobenými člověkem. Pryskyřice se obvykle vyrábí buď z květů bohatých na trichomy, suchého kifu, nebo z nekvalitního hašiše. „Živá“ pryskyřice se vyrábí stejným způsobem jako uvedené produkty, ale z rostlinného materiálu, který byl ihned po sklizni zmrazen, aby si zachoval „živé“ rostlinné sloučeniny.
Extrakce pryskyřice lisováním je podobná technika jako výše uvedená metoda extrakce lisováním za studena, k vylisování konopného oleje z biomasy ale přidává použití tepla a tlaku. Díky relativní bezpečnosti, rychlému osvojení a nízkým nákladům se jedná o oblíbenou metodu extrakce v malém měřítku bez použití rozpouštědel.
Zatímco domácí nadšenci mohou používat žehličku na vlasy, profesionální extraktoři pryskyřice používají k výrobě většího množství malý hydraulický lis s regulátorem tepla. Ať už si vyberete kteroukoli metodu, základy fungování lisu jsou stejné: Lehce nadrcená palička po curingu se umístí mezi dva kusy pergamenového papíru. Používá-li se suchý prosátý kif nebo hašiš, je lepší surovinu před vložením mezi pergamen také vložit do síta. Sníží se tak množství rostlinných částic v hotovém výrobku. Poté stačí vložit pergamenový „balíček“ do lisu, zahřát jej a slisovat.
Olej je z biomasy doslova vytlačen a kape přes pergamenový papír, který je zde proto, aby „zachytil“ drahocennou úrodu. Při určování výtěžnosti a kvality pryskyřičného extraktu hrají velkou roli kvalita zvolené biomasy a použitá teplota. Obecně řečeno, teplotní rozmezí pro pryskyřici 149-168 ℃. Pokud se snažíte získat tužší konečný produkt (např. shatter), měli byste využít teplotu 121-149 ℃.
Kif vyrobený s využitím síta
Kif je jedním z nejstarších známých konopných extraktů. Jeho historie sahá tisíce let do minulosti. Síta používaná k ruční extrakci byla nalezena v archeologických vykopávkách z doby 3 000 let před naším letopočtem. A metoda extrakce kifu je stále velmi podobná metodě, která se používala před tisíci lety. Kif se vyrábí z na kanabinoidy nejbohatších drobných lepkavých pryskyřičných žláz na konci trichomů rostliny konopí. Lákadlem pro spotřebitele je to, že kif poskytuje vysokou sílu kanabinoidů v jediném potažení.
Jako nejpřirozenější extrakt z květu konopí získaný bez využití rozpouštědel je jeho popularita dána jeho čistotou, silou a univerzálností konzumace. Kif lze kouřit, slisovat do hašiše, přidávat do másla, do poživatin, jako jsou sušenky, nebo z něj vyrábět tzv. moonrocks. Po usušení rostlinného materiálu a po curingu se k výrobě kifu používá drtičky a/nebo síto. Výsledný produkt pak lze v případě potřeby pomocí lisu slisovat do podoby hašiše.
Shrnutí
Většina výše uvedených metod extrakce je obvykle pouze první fází zpracování konopí. Po této úvodní fázi může surový produkt, často ve formě surového oleje, pokračovat v dalších krocích zpracování.
FOTO: Shutterstock
„Veškeré informace uvedené na této webové stránce, jakož i informace, které jsou prostřednictvím této webové stránky poskytovány, slouží pouze ke vzdělávacím účelům. Žádná z informací zde uvedených není určena jako náhrada lékařské diagnózy a nelze takovou informaci považovat za lékařskou radu či doporučenou léčbu. Tato webová stránka nepodporuje, neschvaluje ani neobhajuje dovolené či nedovolené užívání omamných či psychotropních látek či páchání jiné nezákonné činnosti. Další informace naleznete v našem Prohlášení o odpovědnosti.“